人参研究杂志编辑部投稿

本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究，加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。

主管单位: 吉林省工业和信息化厅

主办单位: 吉林省人参研究院

出版部门: 《人参研究杂志》编辑部

国际标准连续出版号: ISSN 1671-1521

国内统一连续出版号: CN 22-1156/S

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出版周期 双月刊

创刊时间 1988

出版地区 吉林

订购价格 124.00

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人参研究杂志2011年第2期文章

中国人参的三个属性:文化属性、中医药属性和现代药物属性

1人参的文化属性中华文化博大精深,经诸子百家之争鸣,奠儒道佛理之鼎立,历经秦汉、隋唐、明清之发展形成数千年承继的中华文明而呈旷世之根.从物质到精神都贯穿着这一理念.丝绸、茶道、医术、都有其相应的文化属性,经过艺术的宣扬和再创作而达到神化的境界并进而影响到其本身的产业价值.人参就是在这种背景之下获得了药物以外的文化属性,使人参在国人心目中神乎其神,使其具有了文化属性之魔力.......

作者：霍玉书刊期： 2011- 02
人参的科学吃法及其功效(一)

中国是人参的宗主国,又是世界人参大国,其栽培面积大、产量也高,每年向国际市场输出大量的人参,吉林长白山人参产量占全国85％,占世界人参总产量的70％以上.世界人参在中国,中国人参看吉林.许多国人“只知人参之名,不知人参之用”.“科学就是整理事实”,我们说的科学吃法,就是从事实中总结出来的,是符合实际情况的.......

作者：孙文采；王嫣娟刊期： 2011- 02

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