期刊简介
本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究，加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。
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- 杂志名称：人参研究杂志
- 主管单位：吉林省工业和信息化厅
- 主办单位：吉林省人参研究院
- 国际刊号：1671-1521
- 国内刊号：22-1156/S
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
环翠楼高丽红参与韩国产高丽红参中人参皂苷含量的比较分析
黄建军；高晖富；姜志辉；姜丽萍；张瑞瑞；李兴祝；张倩；张崇禧
关键词：环翠楼高丽红参, 人参皂苷-Rg3, 人参皂苷-Rh2, 总皂苷
摘要：目的 测定环翠楼高丽红参与韩国产高丽红参中人参皂苷的含量.方法 采用HPLC色谱法和比色法.结果 人参皂苷的含量分别为环翠楼高丽红参:人参皂苷-Rg3含量为0.0396 mg/g,人参皂苷-Rh2含量为0.0216 mg/g,总皂苷含量为3.02％(g/g);韩国产高丽红参:人参皂苷-Rg3含量为0.0389 mg/g,人参皂苷-Rh2含量为0.0208 mg/g,总皂苷含量为2.98％(g/g).结论 环翠楼高丽红参与韩国产高丽红参中人参皂苷-Rg3、人参皂苷Rh2和总皂苷含量相近;该方法分离效果好、准确、快速、样品制备简单.
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