期刊简介
本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究，加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。
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- 杂志名称：人参研究杂志
- 主管单位：吉林省工业和信息化厅
- 主办单位：吉林省人参研究院
- 国际刊号：1671-1521
- 国内刊号：22-1156/S
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
不同方法提取冷冻人参脂溶性成分的比较研究
曹立军；魏建华；赵花；徐涛；柳春雨；赵锐；高光波
关键词：人参, 不同方法提取, 脂溶性成分, 气相色谱-质谱联用
摘要：目的 三种方法(超临界CO2萃取,6#溶剂油索氏提取,水蒸气蒸馏)提取冷冻人参脂溶性成分并测定其含量.方法 分别用超临界CO2萃取、6#溶剂油索氏提取和水蒸气蒸馏法提取人参脂溶性成分.提取物用气相色谱--质谱(GC-MS)法进行鉴定分析.用面积归一法测定各成分相对含量.结果 超临界CO2萃取法获得44个化合物,6#溶剂油提取法获得75个化合物,水蒸气蒸馏法获得42个化合物.经知网、万方数据库查询,未见报道的化合物共有79种.结论 三种方法均能获得部分人参脂溶性成分,但化合物种类不尽相同,提取物的深入研究正在进行中.
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