期刊简介

               本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究，加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。                

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  • 杂志名称：人参研究杂志
  • 主管单位：吉林省工业和信息化厅
  • 主办单位：吉林省人参研究院
  • 国际刊号：1671-1521
  • 国内刊号：22-1156/S
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
人参研究杂志2015年第02期

人参对冬虫夏草蝙蝠蛾拟青霉固体发酵的影响

马子君；牛耀祥；高陆；郑丽红；李心东

关键词：人参, 生物转化, 蝙蝠蛾拟青霉, 固态发酵
摘要：选择人参药材加入到选育好的冬虫夏草蝙蝠蛾拟青霉(Paecilomyces hepiali)固态发酵基质中,并对发酵产物中的有效成分进行检测.结果显示,蝙蝠蛾拟青霉能有效地将人参皂苷Rb1转化为Rd,从而高产稀有人参皂苷Rd,同时合成甘露醇、虫草素和腺苷,实现一次发酵过程同时获得了虫草和人参的有效成分.表明中药中的成分与药用真菌生长代谢间的相互作用,完全可能起到协同增效的作用.

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