期刊简介

               本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究,加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。                

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  • 杂志名称:人参研究杂志
  • 主管单位:吉林省工业和信息化厅
  • 主办单位:吉林省人参研究院
  • 国际刊号:1671-1521
  • 国内刊号:22-1156/S
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录:维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
人参研究杂志2014年第03期

不同海拔高度对人参质量影响的研究进展

陈曦;刘双利;张连学

关键词:海拔, 人参, 质量
摘要:海拔高度是影响人参生长发育的重要生态因子,与人参生长发育和药效成分含量密切相关。本文系统综述了不同海拔高度对人参生长发育和有效成分的影响,文献研究表明在海拔400~1000 m范围内,人参皂苷的含量较高,是人参栽培的适宜海拔高度。但不同海拔高度对人参蛋白质,多糖,挥发油等成分的含量均有不同程度的影响,应根据实际需要合理种植。从而为提高人参品质,综合开发利用人参资源和改善人参生产条件提供理论依据。