期刊简介

               本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究，加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。                

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  • 杂志名称：人参研究杂志
  • 主管单位：吉林省工业和信息化厅
  • 主办单位：吉林省人参研究院
  • 国际刊号：1671-1521
  • 国内刊号：22-1156/S
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
人参研究杂志2014年第04期

吉林省药食兼用资源开发的现状及对策

赵岩；邓君；宋心东；李晓东；任大年

关键词：药食兼用, 资源开发, 现状, 对策
摘要：吉林省是我国五大天然药库之一,野生经济植物达1460余种其中药用植物800多种.本文综合论述了吉林省药食兼用资源在药品、保健品、食品添加剂、化妆品、农业等领域的开发应用现状,对药食兼用资源开发低水平重复,产品质量不稳定等问题提出了建议,并提出今后药食兼用资源的开发思路.

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