期刊简介

               本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究，加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。                

往期目录

首页>人参研究杂志
  • 杂志名称：人参研究杂志
  • 主管单位：吉林省工业和信息化厅
  • 主办单位：吉林省人参研究院
  • 国际刊号：1671-1521
  • 国内刊号：22-1156/S
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
人参研究杂志2013年第03期

刺榆中黄酮含量测定及其抗氧化活性研究

马斐斐；石利春；包海鹰

关键词：含量测定, 抗氧化, 黄酮, 多糖
摘要：目的 研究刺榆各部位黄酮类化合物的含量,以及其粗多糖及总黄酮的抗氧化活性.方法 利用NaNO2-Al(NO3)3-NaOH显色法和可见分光光度法测定总黄酮的含量.并对总黄酮和粗多糖的抗DPPH、OH、O2-的活性进行了研究.结果 总黄酮含量次序为:刺＞花＞叶＞茎＞根.刺榆黄酮(HDF)和多糖(HDP)均具有很好的抗氧化作用.结论 刺榆的刺可发展为提供黄酮成分的新资源并显示显著的抗氧化活性.

动态资讯

友情链接

湘ICP备2022022905号-2

本站非《人参研究杂志》杂志社官网，如需杂志社直投，请联系客服索取网站或者电话