期刊简介
本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究，加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。
首页>人参研究杂志
- 杂志名称：人参研究杂志
- 主管单位：吉林省工业和信息化厅
- 主办单位：吉林省人参研究院
- 国际刊号：1671-1521
- 国内刊号：22-1156/S
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
非物质文化遗产——集安新开河边条人参加工技艺史略
许冬瑾；李显辉；张志东；单巍
关键词：物质文化遗产, 集安, 新开河, 边条人参, 人参加工, 药用植物, 大补元气, 中药材, 野山参, 石柱参, 发源地, 包装箱, 专家, 营口, 养颜, 物产, 考证, 康熙, 功效, 代号
摘要：人参自古以来就是我国重要的传统中药材,素有“百草之王”美誉.相传人参有“大补元气、生滓止渴、养颜益寿、起死回生”的功效.集安是边条人参的发源地,被誉为“参茸故里”.而人参这一神奇的药用植物,正是集安的重要物产.据专家考证,集安边条人参加工源于野山参的加工,早在17世纪60年代(1662年)康熙元年就已经开始,当时营口出口石柱参,其包装箱上注有2∶5;1∶6标记,就是当时加工好的集安边条参的代号.
友情链接