期刊简介

               本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究,加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。                

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  • 杂志名称:人参研究杂志
  • 主管单位:吉林省工业和信息化厅
  • 主办单位:吉林省人参研究院
  • 国际刊号:1671-1521
  • 国内刊号:22-1156/S
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录:维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
人参研究杂志2012年第01期

发酵鲜人参中人参皂苷compounIdK的分离制备

金银萍;闫梅霞;郑培和;王英平

关键词:人参皂苷compound, K, 分离制备
摘要:目的发酵鲜人参中人参皂苷compoundK的分离制备。方法利用硅胶柱层忻,对发酵鲜人参中人参皂苷compoundK进行分离纯化,并通过液相质谱联用仪及核磁共振法对其结构进行鉴定。结果分离得到人参皂苷compoundK的纯度为95%以上,纯品得率为0.6%,理论得率为80%以上。结论该方法简单易行,成本较低,适合大规模工业生产和药理活性试验研究。