期刊简介
本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究，加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。
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- 杂志名称：人参研究杂志
- 主管单位：吉林省工业和信息化厅
- 主办单位：吉林省人参研究院
- 国际刊号：1671-1521
- 国内刊号：22-1156/S
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
水飞蓟引种及丰产栽培技术研究
张继福；刘伯宏；贾长江；张馨文
关键词：水飞蓟素, 引种, 丰产栽培技术, 一年生植物, 增加农民收入, 降低胆固醇, 主要成分, 肝病治疗, 亚油酸, 药用植物, 温度条件, 同时提取, 市场需求, 清热解毒, 慢性肝炎, 国内市场, 功能, 地方经济, 成果总结, 保肝利胆
摘要：水飞蓟(kssed Thisteseed)别名奶蓟子等,原产于南欧至北非,为两年生植物,我国50年代开始引种,同时也进行了多方面的研究,在我国北方各地,由于气候温度条件的改变,使水飞蓟由两年生植物,改变为一年生植物,生育期120天.水飞蓟是以治疗肝病为主的药用植物,其种子中所含有的水飞蓟素,具有清热解毒,保肝利胆,保脑抗X射线等功能,对急慢性肝炎,肝硬化、脂肪肝均有疗效,由于水飞蓟素在肝病治疗上效果显著,向利肝隆、益肝灵等中的主要成分是水飞蓟素.同时提取的水飞蓟油又可食用,其主要是亚油酸和油酸,具有降低胆固醇的功能而水飞蓟素近年来国内市场和出口的需用量连年增加.为了满足市场需求,发展地方经济,增加农民收入,受通化市科技局委托,对水飞蓟引种及丰产栽培技术进行研究.现将研究成果总结如下.
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