期刊简介

               本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究，加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。                

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  • 杂志名称：人参研究杂志
  • 主管单位：吉林省工业和信息化厅
  • 主办单位：吉林省人参研究院
  • 国际刊号：1671-1521
  • 国内刊号：22-1156/S
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
人参研究杂志2011年第01期

从三七毛根中提取三七皂苷的工艺研究

雷思成；王萍；张富金；王麟辉；罗开珍

关键词：三七毛根, 提取, 正交试验
摘要：目的:优化三七毛根提取三七皂苷的提取工艺.方法:采用L9(34)正交处理,考察提取后三七浸膏的提取率,确定佳提取工艺.结果:在提取中乙醇浓度为70%,提取时间3小时,乙醇浓度为6倍量,提取次数3次.结论:该工艺简便易行,得率高,适于生产,用三七毛根提取物来开发化妆品,成本低,达到综合开发利用三七资源的目的.

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