期刊简介

               本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究,加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。                

往期目录

首页>人参研究杂志
  • 杂志名称:人参研究杂志
  • 主管单位:吉林省工业和信息化厅
  • 主办单位:吉林省人参研究院
  • 国际刊号:1671-1521
  • 国内刊号:22-1156/S
  • 出版周期:双月刊
期刊荣誉:中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录:维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
人参研究杂志2011年第02期

低极性人参皂苷制备研究进展

刘发贵;张成中;郑毅男

关键词:低极性, 人参皂苷, 制备, 抗肿瘤
摘要:人参皂苷是人参、西洋参以及三七的主要活性成分之一,研究表明人参皂苷,尤其是低极性人参皂苷具有很强的抗肿瘤作用.本文综述近几年低极性人参皂苷的制备以及结构修饰研究状况,包括:化学水解法,酶水解法,微生物发酵法,加热加工法以及化学合成等研究方法.