期刊简介

               本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究，加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。                

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  • 杂志名称：人参研究杂志
  • 主管单位：吉林省工业和信息化厅
  • 主办单位：吉林省人参研究院
  • 国际刊号：1671-1521
  • 国内刊号：22-1156/S
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
人参研究杂志2011年第04期

从三七茎叶提取有效成分的工艺研究

王麟辉；王萍；雷思成；张富金；罗开珍

关键词：三七茎叶, 提取, 正交试验, 皂苷
摘要：目的优化三七茎叶提取有效成分的提取工艺。方法采用L9（34）JE交处理。考察提取后三七茎叶浸膏的提取率，确定佳提取工艺。结果在提取中乙醇浓度为90％，提取时间1小时，乙醇浓度为10倍量，提取次数3次。结论该工艺简便易行，得率高，提取皂苷开发化妆品，具有成本低，促进三七资源多方面开发利用。

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