期刊简介

               本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究，加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。                

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  • 杂志名称：人参研究杂志
  • 主管单位：吉林省工业和信息化厅
  • 主办单位：吉林省人参研究院
  • 国际刊号：1671-1521
  • 国内刊号：22-1156/S
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
人参研究杂志2011年第04期

不同海域海带多糖含量的比较性研究

汪泓；田义新；武惠斌；王凯萍

关键词：海带, 海带多糖, 蒽酮-硫酸法
摘要：目的研究不同海域海带多糖的含量差异。方法利用蒽酮—硫酸法对不同海域海带中海带多糖进行测定。结果经过测定，三大海域中，东海海域的海带中海带多糖的含量较高，达到10．37％。渤海及黄海海域含量相对较低，分别为8．54％和9．13％。结论通过对比可得出，由于受到地理环境、气候条件及洋流的影响，对海带中多糖含量具有明显的差异。

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