期刊简介

               本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究，加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。                

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  • 杂志名称：人参研究杂志
  • 主管单位：吉林省工业和信息化厅
  • 主办单位：吉林省人参研究院
  • 国际刊号：1671-1521
  • 国内刊号：22-1156/S
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
人参研究杂志2010年第02期

三七新型饮片(三七配方颗粒)的成型工艺研究

朱琳；周家明；赵爱；马妮

关键词：三七配方颗粒, 成型工艺, 羧甲基纤维素, 可溶性淀粉
摘要：筛选出合适的辅料与三七浸膏粉配比,测定三七配方颗粒的成型性及引湿性.通过将物料制成配方颗粒并对其进行粒度分布的检测确定其成型性;将所制成的颗粒在高湿的环境中测其吸湿性、流动性等粉体学性质,观察其外观确定其引湿性.加入的辅料以三七浸膏粉:羧甲基纤维素:可溶性淀粉的配比为2:0.05:0.05为佳配比.加入的辅料羧甲基纤维素与可溶性淀粉之比为1:1时,可改善三七浸膏的成型性和配方颗粒抗湿性,制成的颗粒外观均匀.

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