期刊简介

               本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究，加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。                

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  • 杂志名称：人参研究杂志
  • 主管单位：吉林省工业和信息化厅
  • 主办单位：吉林省人参研究院
  • 国际刊号：1671-1521
  • 国内刊号：22-1156/S
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
人参研究杂志2009年第02期

三七花的研究进展

高明菊；崔秀明；曾江；马妮；赵爱；李建明

关键词：三七花, 化学成分, 药理作用, 应用
摘要：对三七花的化学成分、药理作用、临床应用及其在食品工业中的开发利用等进行了综述.三七含有丰富的人参二醇型三七皂苷、黄酮、多糖等有效成份,具有平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、促进血清蛋白及DNA、RNA合成、排毒养颜、抗出血的功效,在医药和食品工业中有广泛的作用.

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