期刊简介

               本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究，加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。                

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  • 杂志名称：人参研究杂志
  • 主管单位：吉林省工业和信息化厅
  • 主办单位：吉林省人参研究院
  • 国际刊号：1671-1521
  • 国内刊号：22-1156/S
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
人参研究杂志2007年第03期

药用植物紫苏在中老年保健中的应用

吕彦节

关键词：药用植物, 紫苏, 中老年保健, 唇形科植物, 营养价值, 医药领域, 开发价值, 经济作物, 紫红色, 卫生部, 生长期, 保健品, 种子, 叶面, 苏子, 蔬菜, 食品, 时尚, 芳香, 草本
摘要：紫苏为一年生草本唇形科植物,叶面和面背都呈紫红色,有特异芳香,又称香苏、苏子,原产我国.叶、梗、种子、根均可入药,其生长期可长可短(3-4个月),而且具有很高的营养价值,又是一种时尚蔬菜和保健品,是卫生部公布的第一批60种食药兼用植物,在食品和医药领域有着重要开发价值的经济作物.

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