期刊简介
本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究，加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。
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- 杂志名称：人参研究杂志
- 主管单位：吉林省工业和信息化厅
- 主办单位：吉林省人参研究院
- 国际刊号：1671-1521
- 国内刊号：22-1156/S
- 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
猴头菇栽培技术
张立臣
关键词：猴头菇, 真菌门, 多孔菌目, 子实体, 形状, 俗名, 菌属, 花菜, 刺猬, 别名
摘要：猴头菇学名:Hericium erinaceum;别名:猴菇菌(Monkey-head Mushroom),狮鬃菇(Lion's Mane),山伏茸(Yamabusitake),熊头菇(Bear' shead Mushroom),刺猬菌(Hedgehog Mushroom);俗名:花菜菌、对脸蘑、僧帽菇等.猴头菇是一种大型真菌,属真菌门(Eumycota),层菌纲(Hymenomycetes),多孔菌目(Aphyllophorales)、齿菌科(Hericiaceae)、猴头菌属.因其子实体形状象猴子头部而得名.
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