期刊简介

               本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究，加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。                

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  • 杂志名称：人参研究杂志
  • 主管单位：吉林省工业和信息化厅
  • 主办单位：吉林省人参研究院
  • 国际刊号：1671-1521
  • 国内刊号：22-1156/S
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
人参研究杂志2006年第04期

集安人参适宜采收时间的确定

李显辉；陈丽；张志东；金娜；邹吉伟；单巍

关键词：集安, 人参总皂苷, 最佳采收期, 中药材, 药材规范化, 人参皂苷, 加工制品, 含量, 质量, 选择, 生产, 产量
摘要：人参(Panax.ginseng.C.A.Meyer)是名贵的中药材.由于人参皂苷的含量随采收期不同有明显变化,因此选择适宜的采收期不仅能提高人参总皂苷的含量,而且对人参及其加工制品的产量和质量都有直接影响.确定人参佳采收期,也是中药材规范化的生产中重要环节.

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