期刊简介

               本刊是国内惟一公开发行的人参专业科技期刊。主要报道人参、西洋参和长白山天然药种的栽培技术、病虫害防治、药理药化研究，加工工艺和新产品开发等。读者对象主要是参业工作者、科研人员、大专院校学生及参茸经营者等。                

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  • 杂志名称：人参研究杂志
  • 主管单位：吉林省工业和信息化厅
  • 主办单位：吉林省人参研究院
  • 国际刊号：1671-1521
  • 国内刊号：22-1156/S
  • 出版周期：双月刊
期刊荣誉：中国学术期刊电子杂志社全文收录期刊收录：维普收录(中), 上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 万方收录(中), 知网收录(中)
人参研究杂志2004年第01期

西洋参中掺杂人参的鉴别

李智

关键词：西洋参, 人参, 鉴别
摘要：由于西洋参的价格高于人参,所以时有在西洋参掺杂人参的现象,为保证使用者的安全、有效和西洋参制成品的质量,我们采用感官、显微和理化鉴别相结合的方法,对西洋参饮片和原料进行鉴别检验,效果较好.

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